植物病害（plant disease） 是指植物在生物或非生物因子的影響下，發(fā)生一系列形態(tài)、生理和生化上的病理變化，阻礙了正常生長、發(fā)育的進程，從而影響人類經(jīng)濟效益的現(xiàn)象。

植物病害的病狀主要分為變色、壞死、腐爛、萎蔫、畸形五大類型。

植物在病原物的侵害或不適環(huán)境條件的影響下生理機能失調(diào)、組織結(jié)構(gòu)受到破壞的過程,植物病害是寄主植物和病原物的拮抗性共生；其發(fā)生和流行是寄主植物和病原物相互作用的結(jié)果。農(nóng)作物和林木的病害大發(fā)生，常使國家經(jīng)濟和人民生活遭受嚴重損失。有些患病作物能引起人畜中毒。一些**高產(chǎn)品種往往因病害嚴重而被淘汰。植物病害的發(fā)生和流行，除自然因素外，常與大肆開墾植被、盲目獵取生物資源、工業(yè)污染以及農(nóng)業(yè)措施不當(dāng)?shù)热藶橐蛩赜嘘P(guān)。

植物病害分為侵染性和非侵染性兩大類。

由病原物引起的侵染性病害的分類方法有：

①按病原物分為真菌性、細菌性、病毒性和線蟲病害等。

②按寄主植物分為作物、蔬菜、果樹病害和森林病害等，還可按蔓陀蘿葉表皮，示氣孔作物種類分為小麥、水稻、棉花等不同作物病害。

③按癥狀可分為葉斑病、腐爛病、萎蔫病等。

④按發(fā)病部位可分為根病、莖病、葉病、果病等。

⑤按傳播方式可分為空氣傳播、水傳、土傳、種苗傳播、昆蟲介體傳播等。

病原物從侵染到寄主植物病狀出現(xiàn)的過程，簡稱病程。

侵染程序一般分為3個時期：

①侵入期。從病原物侵入到與寄主植物建立營養(yǎng)或寄生關(guān)系的一段時間。

②潛育期。從病原物初步與寄主植物建立寄生關(guān)系到出現(xiàn)明顯癥狀的一段時間。潛育期的長短因病原物的生物學(xué)特性；寄主植物的種類、生長狀況和時期；以及環(huán)境條件的影響而有所不同。

③發(fā)病期。受侵染的寄主植物在外部形態(tài)上出現(xiàn)明顯的癥狀，包括染病植物在外部形態(tài)上反映出的病理變化和病原物產(chǎn)生繁殖體的階段。

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